2018食品**抽檢指示計(jì)劃

2018年食品**抽檢計(jì)劃中將嬰幼兒谷類輔助食品中鎘(以Cd計(jì))、食糖中二氧化硫殘留量納入2018年食品**抽檢計(jì)劃，同時(shí)嬰幼兒配方食品中葉酸及泛酸的檢測(cè)方法也進(jìn)行了修改。
日前，市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布關(guān)于調(diào)整2018年食品**抽檢計(jì)劃中個(gè)別檢驗(yàn)項(xiàng)目的通知(市監(jiān)食監(jiān)三〔2018〕639號(hào))，對(duì)2018年食品**抽檢計(jì)劃中個(gè)別項(xiàng)目的調(diào)整情況進(jìn)行了說(shuō)明，將嬰幼兒谷類輔助食品中鎘(以Cd計(jì))、食糖中二氧化硫殘留量納入2018年食品**抽檢計(jì)劃，同時(shí)嬰幼兒配方食品中葉酸及泛酸的檢測(cè)方法也進(jìn)行了修改。

具體情況及適用的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)如下：

依據(jù)衛(wèi)生健康委員會(huì)6月22日發(fā)布的《關(guān)于發(fā)布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時(shí)限量值的公告》(2018年第7號(hào))，將嬰幼兒谷類輔助食品中鎘(以Cd計(jì))納入2018年食品**抽檢計(jì)劃，檢測(cè)方法為“GB 5009.15、GB 5009.268”。

GB 5009.15-2014 食品**標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定（石墨爐原子吸收光譜測(cè)定方法)

GB 5009.268《食品**標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測(cè)定》

依據(jù)2018年6月“食品**風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心”的食品**標(biāo)準(zhǔn)勘誤板塊發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)勘誤，將食糖中二氧化硫殘留量納入2018年食品**抽檢計(jì)劃，檢測(cè)方法為“GB 5009.34”，判定依據(jù)為“GB 2760”;將嬰幼兒配方食品中葉酸的檢測(cè)方法修改為“GB 5009.211”，泛酸的檢測(cè)方法修改為“GB 5009.210法”，各單位自本通知發(fā)布之日起及以后抽取的樣品按照勘誤后內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督抽檢。

GB 5009.34-2016 食品**標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測(cè)定

GB 2760-2014 食品**標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.211-2014 食品**標(biāo)準(zhǔn) 食品中葉酸的測(cè)定

GB 5009.210-2016 食品**標(biāo)準(zhǔn) 食品中泛酸的測(cè)定

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